今回のキャンプでは、飯盒を使用してお米を炊きました。火にかけて炊飯を始め、蓋をして強火で沸騰させた後、火力を程度良く下げて30分炊き上げます。炊きあがったご飯には、入れるアイテムを加えておいしいレシピを作ることもできます。米の合わせは、炊く前にしっかりと計っておくのがコツです。キャンプで飯盒を使ってご飯を炊くのは、ちょっとした手間が必要ですが、その味わいは格別です。
自称キャンパー1stクラス
男性 48歳
35歳
といっても、
飯盒って難しいんだよなー。
そんなときは以下を
参考にしてくれ！
ジップロックでご飯が炊けるらしいです
ジップロックでご飯が炊けるらしいです。知っていましたか？
実は炊飯器や飯盒よりも早く炊けるとのこと。
ジップロックを使っているので洗う食器等も発生しませんよね。
・用意するもの お米 、水(米よりも少なめ)
・作り方 1. お米を研ぐ。 2. 研いだお米をジップロックに入れる。 3. 最初に用意した水をジップロックに入れ、中の空気を抜く。 4. 空気を抜いたらジップロックをしめる。 5. 沸騰したお湯に10分間ほど浸す。(鍋のふたは閉める) 6. できあがり
35歳
これはすごい！
けど、せっかくキャンプ場にきたのだから、
焚き火、飯盒でご飯を炊きたい！
私も同感だ。
だから、飯盒を使用した
ご飯の炊き方をいくつか紹介する。
飯盒でご飯だホイ！キャンパーのコメ
飯盒でご飯。火力調整が大事
正直、私の経験上、
とりあえず焦がしさえしなければ大丈夫。
そんなイメージだ
キャンプでご飯を炊く際には、量をしっかりと測ります。火力を調整して、本体を弱火で加熱していきます。目安としては、飯ごうの下から弱火で約15分程度加熱し、その後は強火にしてご飯が炊けるまで炊きます。ご飯が炊けたら、しっかりと蒸らし時間をとって、ふっくらとしたご飯を作り上げます。ただし、吹きこぼれに注意して、火加減を調整する必要があります。最後に、ふたを開けてご飯を盛り付ければ、キャンプでも本格的な料理が楽しめます。一覧にしてみると、ご飯を炊くにはちょっとしたコツがいりますが、それを押さえるとおいしいご飯が炊けます。
ご飯を炊く際、10分ほど火にかけると、米が水分を吸い、おいしい匂いが立ち上がってきます。薪を使って火を起こし、炎の高さや火力を調整しながら、季節や状態に合わせてご飯を作り上げます。特に冬は火加減に気をつけながら、薪の高さを調整することなどが宿営地での挑戦となります。このようなご飯炊きが各地で人気であり、日本のキャンプ文化にも関連しています。薪の高さや火の状態を見ながら、あと少しの時間で美味しいご飯ができあがります！ガンンバって！
簡単に炊飯するためには、まずお米を洗い、適量の水と一緒に鍋に入れます。鍋を火にかけて水蒸気が出るまで待ちます。その後、火を弱めて蓋をし、約20分程度炊きます。炊きあがったご飯を飯盒に移し、蒸らし時間を設けます。蒸らし時間が終わると、立派な炊きたての飯ができあがります。これでキャンプで美味しいご飯を簡単に炊くことができます。
と、炊く時間はいろいろあるが、
私の経験上、
とりあえず焦がしさえしなければ大丈夫。
そんなイメージだ。
焦がさず適度に炊ければ問題ない
兵士が使うから兵式飯盒
バーベキューを楽しむために、新着のレシピでご飯を炊きました。鍋を使える式にセットし、底にしっかりと火が通るように火加減を調整しました。計量したお米に適量の水を加え、中火で15分かけて炊きあがりを待ちます。炊きあがったご飯は、しっかりと下からかき混ぜて芯を取り除き、上の方はふっくらおいしいご飯になっています。ただし、底に焦げが付かないように注意が必要です。また、浸水時間や火加減は利用規約に記載されている通りに守りながら、美味しく炊き上げます。この方法なら2時間もかけずに、20分程度で美味しくご飯を作ることができます。運営会社の提供するレシピを参考にすれば、おいしいバーベキューを楽しみながら、ご飯も美味しく炊けます。なお、兵式飯盒とは戦場などで兵士が使用するから兵式飯盒という名前です。兵頭ではありません。
35歳
兵頭？？
飯盒でご飯を炊く まとめ（略：キャン飯）
飯盒キャンプ飯（キャン飯）の炊き方（経験談あり）
- ジップロックでも炊けるらしい。
- 火加減は焦がさない程度が目安
- はじめちょろちょろなかぱっぱを目指すのは外では非常に困難
- １０分ほど、アルミホイルとタオルでつつんで蒸らすと、かなり適当に炊いてもだいたいカバーできた。
焦がさず、水は多すぎず、しっかり蒸らす。
これでだいたいOKだったぞ。
その他の声（キャンプへ直行！）
私は各メディアで活躍する某ライターです。本当にキャンプが好きで、風通通りの良い季節には仕事の終わりに、そのままキャンプ場へ向かいます。また、広告掲載をすることで、多くの人に私たちのキャンプ旅行の様子を知ってもらいたいと思っています。しばらく手を休め、キャンプでリフレッシュしたいと思います。でき上がりの美味しいご飯を食べるのが今から楽しみです。
35歳
ありがとうございました！
ところで、使用しないキャンプ用品って売れますか？
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